En veranda som kan brukes hele året


Irish irish coffe

 
Start Nytt Tema   Svar på Tema    Vivans Veranda -> Noe å drikke? Kaffe? Forfriskninger?
Vis Forrige Tema :: Vis Neste Tema  
Av Innlegg
Lalla
Uerstattelig


Ble Medlem: 08 Des 2006
Innlegg: 752
Bosted: Sør-Trøndelag

InnleggSkrevet: 2007-02-19 18:54    Tittel: Irish irish coffe Svar med Sitat

Denne lærte mannen min å lage da han var på seminar i Dublin, og etter denne er det vanskelig å drikke irish ute, blir så kritisk av å være godt vant!

1. Hell kokende vann i et glass med en sølvskje i (sølvskjeen avlder varmen slik at glasset ikke sprekker)
2. Hell ut vannet, og ta store biter brunt sukker i glasset.
3. Hell nykokt sterk kaffe (helst irsk) over sukkerbitene og rør rundt.
4. 3-4 cl tradisjonell irsk whiskey helles i kaffen. Dette er viktig. Gjøres det motsatt vil du få en "lagdelt" irish coffe, og det er ikke bra!
5. Rør rundt
6. Snu teskjeen med den krumme siden opp, og hell kremen over skjeen slik at den legger seg som et fint lag i toppen av glasset. Kremen bør være kjølig og hardt pisket. (Ikke Tines sprayboks!)

Velbekomme god
_________________
Lalla

Det er bedre å angre på det man har gjort enn det man ikke gjorde!___________________________
Til Toppen
Vis Medlemmets Profil Send Privat Melding
Vivan
Verandasjef


Ble Medlem: 30 Nov 2006
Innlegg: 4307
Bosted: Klæbu

InnleggSkrevet: 2007-02-19 19:05    Tittel: Svar med Sitat

Tror jeg ville vært nervøs for å gjøre feil hvis jeg hadde en ire på besøk.
_________________
- Vivan - ________________________________________________________________________
Til Toppen
Vis Medlemmets Profil Send Privat Melding Besøk Medlemmets Nettside
Lalla
Uerstattelig


Ble Medlem: 08 Des 2006
Innlegg: 752
Bosted: Sør-Trøndelag

InnleggSkrevet: 2007-02-19 19:09    Tittel: Svar med Sitat

Gjelder bare å øve nok! Og ifølge en kollega var det ikke lett å finne irish coffee i Dublin... fortvilet
_________________
Lalla

Det er bedre å angre på det man har gjort enn det man ikke gjorde!___________________________
Til Toppen
Vis Medlemmets Profil Send Privat Melding
Droopy
Ugressluker
Ugressluker


Ble Medlem: 06 Jan 2007
Innlegg: 4378
Bosted: Ålesund

InnleggSkrevet: 2007-02-19 21:20    Tittel: Svar med Sitat

Irish er godt! De brukte å ha en skikkelig god en på Rica Hell.
_________________
Mine beste venner står med ryggen mot meg. I bokhyllen.___________________________
Til Toppen
Vis Medlemmets Profil Send Privat Melding
Lise H
Entusiast


Ble Medlem: 01 Des 2006
Innlegg: 1764

InnleggSkrevet: 2007-02-19 22:24    Tittel: Svar med Sitat

Vivan skrev:
Tror jeg ville vært nervøs for å gjøre feil hvis jeg hadde en ire på besøk.


Det er ikke så vanskelig som det ser ut, og virkelig kjempegodt (dersom man ikke tar feil i kjøleskapet og bruker piska creme fraiche med pepperrot i....).
_________________
Lise H (tidl. Mrs. Darcy) - Bloggen min

___
Til Toppen
Vis Medlemmets Profil Send Privat Melding Besøk Medlemmets Nettside
Lisbeth
Verandamesterkokk


Ble Medlem: 01 Des 2006
Innlegg: 1296
Bosted: Trondheim

InnleggSkrevet: 2007-02-19 23:07    Tittel: Svar med Sitat

Oi! Den skulle jeg smakt Mrs. Darcy glis . (Eller kanskje ikke!)
_________________
Lisbeth.
Til Toppen
Vis Medlemmets Profil Send Privat Melding Send e-post MSN Messenger
Lise H
Entusiast


Ble Medlem: 01 Des 2006
Innlegg: 1764

InnleggSkrevet: 2007-02-19 23:37    Tittel: Svar med Sitat

Lisbeth skrev:
Oi! Den skulle jeg smakt Mrs. Darcy glis . (Eller kanskje ikke!)


Smakte den en tidlig lørdag i september jeg...
_________________
Lise H (tidl. Mrs. Darcy) - Bloggen min

___
Til Toppen
Vis Medlemmets Profil Send Privat Melding Besøk Medlemmets Nettside
Lalla
Uerstattelig


Ble Medlem: 08 Des 2006
Innlegg: 752
Bosted: Sør-Trøndelag

InnleggSkrevet: 2007-02-20 17:22    Tittel: Svar med Sitat

Tror kanskje jeg også smakte den i september, eller? flau

Men den er virkelig skikkelig god! nam
_________________
Lalla

Det er bedre å angre på det man har gjort enn det man ikke gjorde!___________________________
Til Toppen
Vis Medlemmets Profil Send Privat Melding
Lise H
Entusiast


Ble Medlem: 01 Des 2006
Innlegg: 1764

InnleggSkrevet: 2007-02-20 17:27    Tittel: Svar med Sitat


_________________
Lise H (tidl. Mrs. Darcy) - Bloggen min

___
Til Toppen
Vis Medlemmets Profil Send Privat Melding Besøk Medlemmets Nettside
Lise H
Entusiast


Ble Medlem: 01 Des 2006
Innlegg: 1764

InnleggSkrevet: 2007-02-24 13:03    Tittel: Svar med Sitat

Ikke uten grunn at det skal være Jameson i denne Irishen:
http://www.side2.no/matogdrikke/article911089.ece
_________________
Lise H (tidl. Mrs. Darcy) - Bloggen min

___
Til Toppen
Vis Medlemmets Profil Send Privat Melding Besøk Medlemmets Nettside
Vis Innlegg fra:   
Start Nytt Tema   Svar på Tema    Vivans Veranda -> Noe å drikke? Kaffe? Forfriskninger? Alle klokkeslett er EET (Europa)
Side 1 av 1

 
Gå Til:  
Du kan ikke starte nye temaer i dette forumet
Du kan ikke svare på temaer i dette forumet
Du kan ikke endre dine egne innlegg i dette forumet
Du kan ikke slette dine egne innlegg i dette forumet
Du kan ikke delta i avstemninger i dette forumet


phpBB.no - Norsk phpBB support
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group